服務(wù)熱線
15665850132
轉(zhuǎn)載請注明來源: 食品廠無菌室的使用與管理http://www.gqtrade.cn/industry/1820.html
山東無菌室的使用與管理
(1)山東無菌室應(yīng)保持清潔整齊,室內(nèi)僅存放應(yīng)該的檢驗用具如酒精燈、酒精棉、火柴、鑷子、接種針、接種環(huán)、玻璃鉛筆等。&不要放與檢測無關(guān)的物品
(2)室內(nèi)檢驗用具及凳桌等保持固定位置,不隨便移動。
(3)每2—3周用2%石炭酸水溶液擦拭工作臺、門、窗、桌、椅及地面,然后用3%石炭酸水溶液噴霧**空氣,*后紫外燈**半小時
(4)定期檢查室內(nèi)空氣無菌狀況,**數(shù)應(yīng)控制在10個以下,發(fā)現(xiàn)不符合要求時,應(yīng)立即*****。/無菌室無菌程度的測定方法:取普通肉湯瓊脂平板、改良馬丁培養(yǎng)基平板各3個(平板直徑均9厘米),置無菌室各工作位置上,開蓋曝露半小時,然后倒置進行培養(yǎng),測**總數(shù)應(yīng)置37℃溫箱培養(yǎng)48小時;測霉菌數(shù)則應(yīng)置27℃溫箱培養(yǎng)5天。**`霉菌總數(shù)均不得超過10個為。
(5)山東無菌室**前,應(yīng)將所有物品置于操作之部位(待檢物例外),然后打開紫外燈**30分鐘,時間一到,關(guān)閉紫外燈待用。